聖美興地理堪輿精品館

     各位親愛的朋友：

       由蔡老師一手「催生」的陳記北平烤鴨， 昨天在台南市民族路三段287號隆重開幕，

    說出來大家也許不相信，陳老闆原本是飯店的大廚師，前兩個月辭掉飯店工作，自己

   出來當老闆，原本想憑著一手絕活好手藝賣起北平烤鴨，一定深受消費者青睞。

        未料，陳老闆當時自己找店面選在台南縣永康市開店，店前還是40米的大馬路，理論

   上應會人潮洶湧，但始料未及，開店兩個月來，上門買烤鴨的門可羅雀，有時一天賣不出

   一隻，有時才賣半隻，才兩個月包括裝潢、房租加成本開銷共虧了5、60萬元，嚴重打擊

  到他的自尊心。

        所幸老天爺賜給他一個賢慧的老婆及疼愛女婿的丈母娘，熟識蔡老師的丈母娘立即急叩她，

    請蔡老師趕快幫忙看看女婿的店面到底有沒有問題，8月31日經蔡老師急忙前往觀看，發現

   陳老闆位於永康的店面根本不適合作吃的生意，建議他快刀斬亂麻馬上收攤另起爐灶，並帶著他

   到台南市另尋好店面。

       經過一整天的找尋，蔡老師指點陳老闆承租昨天營業的現址，並且保證他營業後一定剁烤鴨剁到

  手軟，半信半疑的陳老闆只能辜且相信蔡老師的話，畢竟店還沒開張，誰敢打包票，但之前的店虧

  損太多，只能硬著頭皮再試一次。

      果真，這幾天陳老闆的店還在裝潢，就有路過的民眾詢問他何時開張，前天店還沒開張就有人預訂，

    昨天一早7時多尚未正式營業，他的烤鴨店就陸陸續續湧進人潮，中午及晚間更是門若市，門前站滿

   購買烤鴨的客戶，讓陳老闆一掃先前的陰霾，再三感謝蔡老師的指點。

    昨天一整天下來，陳老闆的烤鴨狂賣一百多隻，生意從來沒這麼好過，他緊急調派友人前來支援，

   否則開張第一天手臂就要貼膏藥了！

    陳老闆的店開張第一天門庭若市的景象。

    蔡老師在店裡裝設麒麟專注的神情。

     陳老闆不愧是飯店出身，為提昇烤鴨店的形象，他賣出的烤鴨獨樹一格以紙盒包裝，看起來

   像披薩外送般，高級又可保溫。

    陳老闆賣力的剁烤鴨，以應付前來購買的消費者。

     講求完美的陳老闆，連麵皮都自己親手做，他表示，薄皮的麵皮才能吃出烤鴨的原味，

    大家不妨前往試試。

      該店9月27日至10月4日慶祝新開幕，一鴨三吃特價320元，營業時間早上10時至晚上8時，

     訂購專線：06-2285359