聖美興地理堪輿精品館

 蔡老師推薦林宥君老師自行研發的「五行發粿」。

  各位親愛的朋友:

  農曆新年將至，先向大家拜年，祝福所有的朋友蛇年行大運。
 
  多才多藝又喜歡美食的蔡老師，最近學習烘焙課程而結識林宥君

老師，對於他精湛的手藝讚不絕口，配合農曆春節前夕，自行研發

推出以代表金木水火土的「五行發粿」，深獲消費者喜愛，洽詢電

話:0938008086。

  在高雄左營自行開設「波蘿麥糕點工坊」的林宥君，就讀國中時

因父親經營的傢俱店遭人惡性倒閉，後來舉家搬到岡山居住，

半工半讀學做糕點，廿多年來不斷的努力與堅持，也替自己打出一

片天。

  
  目前他在東方設計學院、屏東科技大學、高雄餐旅大學及輔英科

大任教烘焙課程，深受學子喜愛。

  
  林老師也與屏東縣農會、東港農會及枋寮農會配合，以在地食例

如吻仔魚及櫻花蝦、鳳梨酥等研發出伴手禮，並已上市販賣。

  擁有創新精神的林老師，考取多項跟餐飲及烘焙相關證照，紮實

的功夫近年來他參加國內外多項比賽得獎連連，100年參加美國小

麥協會舉辦大麥健康養生食品創意大賽榮獲「中式米麵食組亞軍」

，「西點蛋糕組季軍」。

  此外，他參加中華發酵麵食創意大賽2013年國手選拔職業組亞軍

。2012年行政院農委會主辦”台灣米食博覽會”【榮獲創意麵條比

賽冠軍】。2012年第七屆世界烹飪比賽【最佳麵點金牌和團體組金

牌】。

    林宥君老師與他的作品。

  林老師 參加行政院農委會農糧署台灣米食博覽會麵條創意比賽榮獲冠軍

  林老師上烘焙課學生上課情形。

  林老師自行研發的相關食品。